Les GRILLADES ! Une institution ! Un pic ! Que dis-je un pic? C’est un cap ! Non, non, pas une péninsule quand même… Ce qui est sûr, c’est que c’est une des fêtes incontournable de l’été ! De celles que l’on ne manquerait pour rien au monde. Autochtones, nouveaux habitants qui ont le désir de s’intégrer, expatriés de Saint-Céré, de Cahors, de Paris… et même d’Espagne y reviennent comme en pèlerinage, année après année. Autour de certaines tables, des familles, séparées le reste de l’année, se reconstituent pour quelques heures… autour d’autres tables, des amitiés se créent ou se renforcent… On se connaît ou on fait connaissance…

Maintenant, soyons concrets : Voici la soirée du 24 juillet 2010 en quelques chiffres… très approximatifs :

297,1 : C’est celui, presqu’exact,  de convives assis autour des tables installées sur la place du village !

25,2 : C’est le nombre (environ) d’ « Autourmarronnieristes » mobilisés pour les grillades du 24 juillet !

18,736 sur 20 : C’est la note le plus souvent attribuée à ce repas et aux organisateurs par la plupart des 297,1 cités ci-dessus !

Nous ne relevons qu’une seule mauvaise note: 7,23° sur 20  attribuée par la plupart des mêmes citoyens à la température fraîche en fin de soirée. De grâce, Mmes, Mm les organisateurs, prévoyez des couvertures, ou des édredons, des chaufferettes, des bassinoires… Que sais-je ? Et pourquoi pas des moines ! Le punch, la sangria blanche, par ailleurs excellents, sont parfaits, vous le savez bien, pour chauffer l’intérieur des corps, mais se révèlent inopérants pour réchauffer les peaux fragiles exposées aux assauts du vent, vent qui, il faut le souligner, dirigeait sur les convives, des fumées aux effluves parfumés à la saucisse ou à l’agneau, aiguisant l’appétit, excitant narines et papilles… Mais, foin d’envolées poétiques… C’était ben bon ! La soupe au fromage ? Savoureuse. La saucisse et l’agneau ? Succulents et grillés à point. Le dessert ? Excellent tant pour la présentation que pour le goût. La musique, l’ambiance, itou… Bref ! Ces grillades furent, comme d’habitude, une totale réussite. Un grand merci aux organisateurs.

Il fallait de gros bras pour touiller la soupe au fromage!

Griller des côtelettes réclame sérieux et application...

La présentation est importante.

Le repos bien mérité d'un "grilleur de fond"